广州到哪里学做肉丸做法正宗，客家肉丸制作培训

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广州广品餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

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肉丸、牛肉丸、牛筋丸（总称捶丸）起源于梅州客家,发扬于珠三角.据史料记载，自晋朝末年开始不少中原汉人南下迁徙，形成了早期客家民系，后来部分汉人继续东进福建或南迁广东等地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。

广州广品肉丸培训内容：

1、各类原料处理方法；

2、各类原料比列的练习；

3、肉的选制作技术；

4、各种肉丸制作配方及技术；

5、实际操作练习制作肉丸；

6、各种肉丸的保存制作技术。

深圳创富客家肉丸培训方式：

1. 单学猪肉丸技术培训，费用元，包教会，学期间2-3天，免食宿费、材料费。

2. 学习肉丸全能班培训费用元，包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会，学期4-5天，培训期间提供吃住、材料费。

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