近几年随着人们生活水平的提升，驼奶粉逐渐的进入了大众的视线。经过研究，驼奶中富含的营养物质要比牛奶以及其他奶类中的营养物质相对更多，同时在驼奶中富含的甘氨酸可以让其中的营养物质更容易被人体吸收。驼奶粉制作的原材料就是驼奶，所以相应的这种奶粉无论是营养物质的含量还是吸收的容易程度很好。驼奶中含有丰富的营养，骆驼奶是陆生动物中含有不饱和脂肪酸的食物，这类脂肪酸能帮助清除自由基，还能逆向还原低密度脂蛋白，促进其分解胃胆固醇和脂肪，还是大脑正常运转的必须营养物质。
骆驼奶因为产量低，取奶困难，相对牛奶、羊奶来说是价格相对较贵，我们在选择骆驼奶粉时应该从驼奶的具体种类来具体分析。目前市面上的驼奶粉根据生驼乳含量和具体功能需求大概分为纯驼乳粉、调制驼乳粉、固体饮料三类，骆驼奶粉的价格也因生驼乳的含量而变化，选择骆驼奶粉，贵不是选择的决定因素，而是要从奶粉的奶源、生产标准、生产工艺、品牌、价格等各方面综合考虑。纯骆驼奶粉更多地保留了驼奶本身的营养，适合全年龄人群食用，其特殊的活性营养驼奶粉“闻”起来有奶香味，品尝起来的话比牛奶口感略醇香，更滑，有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。
颗粒是非常细腻，颜色呈淡淡的乳白色，还会有微微挂壁的浓郁而挂壁的话是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。
这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。
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