米线添加剂成分分析及配方还原

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米线添加剂是添加米粉以增加风味和口感的添加剂产品，可以很好地协助米粉销售。 一些米粉添加淀粉，一些米粉添加一些添加剂，使米粉更强大。 添加这些东西的原因是因为他们想要赢得这个过程。 米粉有液化浆和干浆执法，酸浆味道鲜美，耗时，想要快速达到清爽爽口的效果。 有些人添加了添加剂。

底料：底料6袋、豆豉1斤（添加剂）、香料膏4瓶、醪糟1瓶、胡椒面1斤、鸡油4斤、豆油25斤。

汤料：调汤粉1袋、老汤鸡粉1袋、香精2袋、蚝油、米醋、麻油1瓶、一滴香1瓶、特味香4袋、香油1瓶。

米线制备工艺流程

洗米→润米→粉碎→拌粉→挤丝→时效处理→复蒸→松粉→干燥→切割

{米线添加剂成分分析配方分析报告}

米线添加剂成分分析配方分析就是运用成分分析、配方、含量、样品对比分析、原料鉴别、未知物成分、模仿配制小样、新品研发等分析方法来为客户服务，完善客户的生产技术。

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