狼牙土豆调料配方解密及成分配比分析

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所需材料：土豆，两根葱：香菜，适量：1小把调味料：盐、生抽、糖、大蒜、辣椒油、五香粉、孜然粉、胡椒粉。

1.土豆去皮，切成厚片。

2. 这种波形可以用模切机切割。

3.切的时候，旁边准备一盆清水，切好后泡在水里，再换水，防止氧化变色。

4.洗去薯片表面的淀粉。薯片不仅不会变色，炸的时候也不会粘锅。这是为了去除土豆并沥干水分。

5. 坐入热锅，倒入适量油，油不要放太多，经过步骤4的处理后，薯片就不会粘锅了。当油热 60% 时，加入薯片。不断搅拌并煎约 3 分钟。

6. 炒熟后放入锅中。加入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、胡椒粉、孜然粉和五香粉。拌上细香葱和香菜，味道鲜美！

1.先联系寄样，需要50-100g的样品，需要密封包装，有特殊情况要提前说明；

2.收到样品后，双方都没问题后，就要签委托登记表，这时需要提供样品的各种信息，以辅助分析测试，包括样品的用途，性能，功效，可能存在的成分等等；

3.在收到检测费用后，我们会马上安排实验室开始分析测试；

4.分析周期10个工作日左右，经过分离提纯-仪器测试-图谱解析-数据库匹配-成分验证等等，得出结果。

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