注意丨暴雨频频来袭_灾后饮食卫生不可忽视！

注意丨暴雨频频来袭，灾后饮食卫生不可忽视！

最近，在夏季台风的频繁影响下，我国多地出现暴雨和洪涝灾害天气。面对自然灾害，我们除了要积极做好防御措施外，也要特别重视灾后饮食安全，防止出现灾后传染病侵袭！

俗话说“灾后有大疫”。在洪水的猛烈冲击下，粪便、垃圾、腐烂的动物尸体以及工业污染物会直接暴露水体中，水体中各种病原菌、病毒、化学污染物直接污染水源和瓜果蔬菜等食物。如果人体饮用被洪水污染的水，食用被洪水污染的食物，容易造成胃肠道疾病，甚至容易感染伤寒、霍乱、甲肝等疾病。

因此暴雨洪灾后，我们要谨记以下几条，保证饮食卫生安全，顺利渡过洪水灾害：

暴雨洪灾后，我们要谨记以下几条：

保持饮用水卫生安全，不喝被洪水污染的水。如果条件允许，尽量选择瓶装水或桶装水；

保持生活用水的干净卫生，不使用洪水淘米洗菜、洗水果以及锅碗瓢盆等；

不吃洪水带来的瓜果蔬菜、死鱼死虾、病死的畜禽以及野生动物等；

食物要保证煮熟煮透，生熟分开，少制作或不制作凉拌菜，防治病原菌污染；

适量制作食物，剩余饭菜、糕点等食物再次食用前，要保证高温彻底加热；

及时丢弃腐烂变质的散装食品。

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